Bahanya
4 biji tapai
41/2 cawan air
4 cawan tepong beras (1 bungkus)
2 cawan gula
1 sudu teh Eno (1 paket kecil)
1 sudu teh bicarbonate of soda
Caranya
Kisar tapai, gula dan air. Tepong beras dicampur dengan bicarbonate of soda. Adunan tapai tadi digaul dengan tepong beras. Diperap selama 6 jam barulah dimasukkan eno.
Kemudian bahagi-bahagikan adunan ke dalam mangkok dan diwarnakan (merah jambu, kuning dan hijau) mengikut kesukaan masing-masing. Simpan paper cup ke dalam acuan (tart) supaya tidak melekat. Kemudian bolehlah dikukus selama 10 - 15 minit.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment